花样牛轧糖【棉花糖版】

牛轧糖其实很适合新手，因为相对简单，配料只有黄油、坚果、棉花糖、抹茶粉（不是必须）、奶粉这些。然后要做的就是逐个融化、加热和搅拌。如果要做软的糖，那就少炒一点，并且等完全冷却后切开。如果要吃硬的，就反过来操作即可。我觉得后面包包装纸比前面烧好像更麻烦一点，需要耐心，因为需要包50个…但也很有成就感。

2019-02-24