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修订本

开椰子是有技巧的,先外皮去掉,然后把水倒出来,整个椰子往地上均匀地敲打,目的是让皮肉分离,大概十分钟后,再使劲摔一下,这时候可以把椰子肉拿出来了。去掉外皮可以用刨瓜的那种瓜刨,椰子肉弄成片也是瓜刨。

2019-02-24

筱悠LR

@修订本 可是怎么总是炒不干呢,之前炒姜糖都挺顺利的,就是这个椰肉炒不好呢

2019-02-25