零失败花纹超级立体的黄油曲奇

蛋清改成全蛋了，糖粉减了10g。双倍分量做的，搅拌打发都累死。全程烫在水上作业。烤好花纹没那么立体了。烤箱温度不均匀，二十分钟烤了之后边缘几个还要再烤三四分钟。

2019-02-23