舌尖上的传承
做过
2019年02月23日
娃儿课外班辗转校区,时间有限,晚餐只能在车上解决。黑椒牛肉大葱馅饼、炒土豆丝、小米稀饭,吃的很开心😃。黑椒是现研磨的,临近包馅饼时再加入馅料中;四棵大葱的葱白,三棵和入馅料,一棵临近包馅饼时撒入;酱油用的是天津本地的,颜色比生抽深比老抽浅,我最喜欢的味道,也许映证了“一方水土养一方人”这句话吧😂;泡了满满一碗的花椒大料水,全部打入了馅料中;不粘手的筷子和面法最适合馅饼的制作✌️✌️
2019-02-23