懒汉免炒红豆沙

用的清甜版，很棒，红豆400克上午浸的，下午烧滚放凉，然后直接进传统高压锅压了15分钟，水看着加的没计量，大概稍没过豆子一点的水量，压出来正好水分吸干。然后放糖放油放麦芽糖用手持搅拌棒直接在高压锅里乘热打成泥，凉了就比较硬了。边做边吃，太好吃了！方子真的是懒汉的知音！

2019-02-23