香蕉椰蓉蛋糕

不知道为啥做出来口感不是蓬松的，消泡了么？😔😔可能我买的香蕉不是很熟，放表面那些吃起来有点酸酸的？？
用的是28×28金盘，配方按比例加了三分之一，鸡蛋4个～199.5   玉米油～99.75
低筋面粉～232.75   椰浆～99.75 白糖133
上火140  下火150  35分钟
上火150    下火150 15分钟
下次记得先把玉米油，香蕉泥，椰浆，低筋面粉混合好再加入打好的全蛋里面，这样可以减少翻拌时间减少消泡吧

2019-02-20