空气炸锅豆腐

做法：一是将买来的千叶豆腐切块；二是空气炸锅195℃预热2分钟；三是豆腐块均匀码在炸篮内（不能太紧，豆腐炸后体积会膨胀），用油刷在豆腐表面刷油，195℃炸5分钟，翻面、刷油，再炸5分钟；四是蘸料：盐、生抽、香油、椒盐、孜然粉、白糖、辣椒面适量拌匀，将炸好豆腐蘸料食用或与蘸料拌好食用即可。

2019-02-20