DIY

#一人食# 炒乌冬面
【食材】
1.伊田乌冬面200g
2.小白菜2-3根，胡萝卜半根，香菇2颗（可用其他新鲜食材替代）
3.昨晚剩下的笋尖炒肉+打包的猪脊柱肉；
【做法】
1.乌冬面沸水煮3分钟，捞出沥干；热水煮香菇2分钟；
2.香菇和胡萝卜切丁备用；
3.热油炒胡萝卜和香菇丁，放入乌冬面翻炒后加入生抽上色，并将笋尖炒肉倒入，加入适量盐翻炒，最后放入小白菜；
4.出锅放入猪脊肉摆盘开吃。
【心得】
剩菜也能吃出花样，色香味俱全

2019-02-20