轻乳酪芝士蛋糕♥（手把手的教程哟～）

口感超级棒！总体来说表面上色是个问题，推测是因为我家的小烤箱只有一层，模具离上管太近，我是烤了表层太淡180度又烤一下然后焖了一会让我妈妈看，妈妈说还淡让我再烤下！我不应该烤的，然后有点重了！而且不均匀！减了糖因为我们家是真的不喜欢吃糖，用的三个鸡蛋因为鸡蛋小。用的120克酸奶加30克牛奶以及后来打发蛋白的时候用了柠檬汁，感觉味道偏酸奶口味，下次想试试奶味鸡蛋味比较重的。湿度减一点点应该会更好一些，虽然现在口感很棒，但是看起来太湿了。甜品一小步，阿邓一大步，over。

2019-02-20