玫瑰鲜花饼

第二次做，尝试了用一半猪油一半色拉油，成品出来差不多，只是制作过程中用全猪油时面团手感更柔软。
买的鲜花酱太甜，水油皮飞糖，包的馅减量。做馅时把糯米粉换成了粘米粉，成品馅不会粘牙，但粉类降低甜度不明显；加多粉量还是未能团成团，就用包饺子的方法了。总之，馅的口感不尽如人意，还得自己再研究研究。

2019-02-19