shirley25578 @秋语的私厨 我是用的250克米打磨成米粉，有损耗，估计在230-240克左右。另外水也是大概加的。其实看米浆的状态，稀一些蒸出来软一点，稠一些蒸出来硬一点。 2019-05-12
是的，你说得很专业，👍
2019-02-20
你选的什么米
2019-02-21
@Chrissie_u1f5 我选的东北火山米
2019-02-21
这个在我家乡是叫"米浆巴巴"，我们那有个习俗，每年的农历七月十五家家户户都会做，小时候特爱吃妈妈做的，在异地成家后好多年没吃到过了，真的很想念那个味道😝😝
2019-03-01
@爱吃糯米粒 我们都在追寻家乡的味道
2019-03-01
好棒。能把过程写出来吗？
2019-03-03
@金色玫瑰_11 用的科科美美的方子
2019-03-05
你好！请问你按科科美美的方子，一共是用了200克米粉？还是240至260克米粉？还是210至230克米粉？还有用了多少水？她写的方子看不明白。到底是多少克粉？
2019-04-04
@秋语的私厨 我是用的250克米打磨成米粉，有损耗，估计在230-240克左右。另外水也是大概加的。其实看米浆的状态，稀一些蒸出来软一点，稠一些蒸出来硬一点。
2019-05-12