红烧丸子（元宵节活动）

用料理机或者破壁机自制鱼丸，
超简易快手懒人版😂
1.料理机一台（或破壁机一台），
2.准备半条草鱼，让卖鱼的商家去掉鱼骨头，回来后洗干净，把鱼肉削出来去皮，再把鱼肉横切数刀，目的是把细骨头切粹，
3.接着把鱼肉倒入料理机内，加入三片生姜末，两根葱末，1.5勺蒸鱼豉油，1勺料酒，1克胡椒粉，1克味精，2克盐，2个鸡蛋清（冰箱冷藏过的鸡蛋），2勺淀粉，
4.开动机器，不到一分钟就OK了，倒出来粘手不下掉为度，用虎口一个个挤出来，用勺子一个个刮出放入凉水碗内，捞出来倒入煮开的汤水中，大火煮至浮起即可，Q弹无腥味又鲜美👍😂
食谱制做机器请点击👉👉👉https://www.xiachufang.com/goods/53010/#晚餐•2019年2月18日#
#年味# #年夜饭# #冬日暖心汤#
#用爱为家人做一日三餐#

2019-02-18