牛油果磅蛋糕 （视频菜谱）

牛油果磅蛋糕🥑

“牛油果你会怎么吃”
榨汁做牛油果奶昔 牛油果香蕉奶昔
或是抹在吐司片上做牛油果三明治
也见过牛油果中间打个蛋放进烤箱
也见过牛油果寿司 牛油果面包等等等等
但牛油果磅蛋糕我还是第一次做🥑
味道很不一样
第一口可能很怪 但越吃越不赖

中号吐司模具
🍰1全蛋(50g) 糖粉120g
🍰低粉180g 奶粉10g 泡打粉3g 海盐一撮
🍰黄油100g 牛油果泥200g
柠檬糖霜
🍰糖粉100g 柠檬汁12g
柠檬糖霜在我做第一次磅蛋糕用了
第二个牛油果磅蛋糕没做
但是口感超惊喜 酸酸甜甜很好吃！
牛油果泥的话
因为我的搅拌机子必须加水才会动
所以我加了适量的椰浆+纯牛奶+酸奶
不用太稀 水越少越稠越好
成品做出来色泽超漂亮
本来以为在冰箱冷藏两天会不会氧化掉
因为牛油果很容易就氧化了
结果切开了放了两天都好好的
开吃！

2019.02.15
#🥑牛油果# #磅蛋糕#
#早餐•2019年2月18日#

2019-02-18