椰奶冻

一次性做了三倍的量，减了40ml的淡奶油，用的是吉利丁粉（一定要过滤！一定要过滤！一定要过滤！）成品会更硬一点，方便外带，但是比较方便保存。放在室温条件下（冬季家里大概十几度吧）没有融化，但是表面变干了一点，还是冷藏一下口感更好！

2019-02-17