无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软

晚上20点烤箱35度发酵一小时没什么变化，放到凉爽的地方到第二天早上，二分之一满，接着放到温暖室温下到12点五分之三满，遂放到烤箱30度发酵九分满，加盖锡纸上下165度40分钟，上下180度20分钟，上下180度撤掉锡纸再烤10分钟，下165度八分钟。漫长的发酵旅程，庆幸自己没有放弃，感谢班长的分享，方子很好，给一百个赞👍😄

2019-02-17