无油无水老式鸡蛋糕

三个蛋155克，就又加了一个蛋，200克。糖不变，甜度也可以。中间忘了面粉分两次筛，一次全倒了，拌时感觉有消泡。口感很好，表层有点脆，内里香软。

2019-02-17