早餐•2019年2月17日

#早餐•2019年2月17日#
又做刀切仔啦🙂
揉面真心很累，因为粘米粉没有筋度，用水焗7.8分数的面团趁热就揉捏一起 就揉 不断用大力揉，揉到光滑软糯为止，累🙃
提前煮好贝壳汤，煮好汤剥出肉，汤过滤隔沙 留着备用，排骨腌制好，第二天一早就可以煮了😋真的是很鲜甜呢😝

2019-02-17