视频菜谱:红丝绒裸蛋糕6寸

上次说打算150度35分钟试试的，失败了…大概烤了40～50分钟吧，不记得了，在等回缩到齐平。表层焦了，里面湿的。150度对我的烤箱烤蛋糕来说可能还是太高了，苦恼啊，至今摸不清脾气，只能多试几次。就算是之前120度，表层也会开裂，虽然没焦，里面好像也有一点湿。
加了奶油能掩盖掉点蛋糕的不完美。 #甜点#

2019-02-16