超简单椒麻巴沙鱼

这个做失败了，一是花椒麻椒不应该捣碎，因为会影响口感，鱼上面都是各种颗粒；二是这道菜需要很多油，很多很多，因为菜谱里面除了油没有其他液态的材料，能使得鱼肉浸泡在汤里，像在外面饭店里吃的那样，而我在家做饭很少用太多油，最后不得不加了两次油进去，有点腻。一次失败的尝试。

2019-02-16