【完胜市售珍珠】的自制红糖珍珠～

使用不同品牌的木薯淀粉，在原配方的基础上增加使用了近20g淀粉。捏小球的过程略微痛苦，摸索了保证小球形状的方法就是捏完的扔在有淀粉的碗里之后不断颠碗，这样形状能保持不变方。第二次尝试的作业。总结：捏珍珠真的是个体力活，我还是投奔一点点吧...

2019-02-16