凉拌贡菜

不远万里火锅打包回来的干贡菜 ，凉拌小食，非常简单，唯一不足之处是干辣椒代替了辣椒酱（手头没有），但是也不是不辣🌕😂好吃，嘻嘻。放了蒜末和一点点姜末，腌一腌更好吃。
步骤copy的，大致是：1⃣浸泡至少1h2⃣烧开水，一勺盐，贡菜煮至沸腾（不需太长时间3⃣凉/冰水冲洗并切成段装碗4⃣盐、醋、抽、辣椒酱、耗油、香油、蒜末、姜末（少许）调味腌制。#厨房手残党福音#

2019-02-13