蒜蓉蒸金针菇

买半把金针菇，切掉根部，洗净，控水。大半头蒜切碎，小奶锅一个锅底的油，与蒜末的量差不多，烧热后关火下蒜末，加盐，少许糖，翻匀后均匀涂抹在金针菇上。放入蒸箱蒸7分钟，在小碗中加入生抽、糖、香油调汁，加入金针菇的汁水调匀，倒回金针菇上，即可。

2019-02-13