堂妈小厨 菜心？菜心清洗干净，烧一锅水，水开加入食盐和食用油，放入菜心略煮，捞到冰水里浸泡。然后捞出沥干装盘。锅里油热倒入蒜末炒熟，加入适量生抽、蚝油、香油和食盐，还有一点白糖，汤汁勾芡后淋到菜心上。 2019-02-13
堂妈小厨 丝瓜豆泡？简单！丝瓜去皮切成滚刀块，蒜和葱切段，豆泡买回来清洗干净对半切开。锅子烧热加油，放葱蒜爆炒，然后倒一些蚝油炒匀，加入丝瓜翻炒后添入高汤（没有就加水），然后加入豆腐泡，翻炒一会儿开始炖，直到丝瓜和豆泡变软，加一点食盐，勾芡即可盛盘。 高汤就是鸡汤熬好去油，两头装入冰袋。 2019-02-13
堂妈小厨 算你“笨蛋”怎么做？鸡蛋煮熟煮透，然后去皮凉透，石臼加一些食盐，加入大蒜捣成蒜泥，然后把鸡蛋扔进石臼，捣捣捣捣……成泥！不要加别的调味品啊，然后装盘撒一点熟的黑芝麻即可。太姥姥从小就做给我吃，还有蒜泥茄子、蒜泥豆角、蒜泥豆角。 2019-02-13
堂妈晚餐愉快🌹
2019-02-13
哈哈算你笨蛋
2019-02-13
为啥我们看到的鳗鱼都是比较粗的 一般我们切段清蒸。这种细细的鳗鱼是另外一个品种么？
2019-02-13
喜欢吃丝瓜
2019-02-13
堂妈！请推荐一款好锅吧！谢谢！
2019-02-13
这几天堂妈没怎么更新好不习惯呀～终于回来啦😄
2019-02-13
菜心？菜心清洗干净，烧一锅水，水开加入食盐和食用油，放入菜心略煮，捞到冰水里浸泡。然后捞出沥干装盘。锅里油热倒入蒜末炒熟，加入适量生抽、蚝油、香油和食盐，还有一点白糖，汤汁勾芡后淋到菜心上。
2019-02-13
丝瓜豆泡？简单！丝瓜去皮切成滚刀块，蒜和葱切段，豆泡买回来清洗干净对半切开。锅子烧热加油，放葱蒜爆炒，然后倒一些蚝油炒匀，加入丝瓜翻炒后添入高汤（没有就加水），然后加入豆腐泡，翻炒一会儿开始炖，直到丝瓜和豆泡变软，加一点食盐，勾芡即可盛盘。 高汤就是鸡汤熬好去油，两头装入冰袋。
2019-02-13
算你“笨蛋”怎么做？鸡蛋煮熟煮透，然后去皮凉透，石臼加一些食盐，加入大蒜捣成蒜泥，然后把鸡蛋扔进石臼，捣捣捣捣……成泥！不要加别的调味品啊，然后装盘撒一点熟的黑芝麻即可。太姥姥从小就做给我吃，还有蒜泥茄子、蒜泥豆角、蒜泥豆角。
2019-02-13
最近比较累懒 有空再出图文菜谱啊！嘿嘿嘿……
2019-02-13
@心悦辣妈 苏泊尔铁锅就不错 如果经济允许就买日本的极铁 超赞
2019-02-13
@潘安达 是大头蝈蝈出海钓的，一次钓了三十斤，野生鱼就是比较瘦！
2019-02-13
@多妹yyy 机智如我…………
2019-02-13
@天天吃吃不厌 天天开心😃
2019-02-13
山东名菜！哈哈。我家也爱吃
2019-02-13