2019年02月12日

炖牛肉，葱、姜、大料、香叶、老抽、面酱。冷水焯牛肉之后热水冲洗一下牛肉上的浮末之后，将材料放入高压锅内中小火二十五分钟即可。老抽少放，面酱调色。这次买的是牛上脑所以肥肉少了许多。

2019-02-12