梅菜扣肉

家里正好有一盒“陈年道菜”，从黔东南带来的，参照这个方子，做了道美味，肉非常酥烂，有点咸，道菜还是偏硬。
不过操作非常简便，不用水煮和油炸。

2019-02-12