仔肉丫 做过 视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂 完美完美完美!这个配方真心不错,用了五个蛋,本来还以为会太多,期间蛋白打过头了点,打完的时候是光滑的,调温后要来混合就发现变粗糙有点出水了,还好我跟作者的蛋白蛋黄是反过来做的,赶紧弄了进炉,操心老久最后成品不错,我用的是金色不沾的,然后找到这个配方前就已经底部垫了油纸,总体来说我还担心做不成,不过不错,配方挺好的, 2019-02-12