微咸味奶油吐司

我的面粉吃水量小，要至少减三十的水分才行，这次用的爱菊高筋粉。一发室温25度，暖气旁边，用时一个半小时，二发发酵箱35度，也差不多用了一个半小时，今天的面包长势良好✌️

2019-02-12