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东北锅包肉

千万别放鸡蛋啊!面粉抓的时候放点熟油!土豆淀粉提前泡好,肉片切的时候厚一点没关系!第二遍大火多炸一会,别着急!有啥疑问的在留言!

2019-02-12

呆哥爱吃肉

泡土豆粉要把土豆粉泡透,然后把水都倒掉,然后最后因为家里的煤气不如饭店,所以要先在锅里把调好的汁炒热,然后在放肉.还有调的汁要跟肉量匹配,多了肉就不脆,少了不入味儿.做出来跟饭店一个味儿

2019-02-12

呆哥爱吃肉

3个关键点1.土豆粉泡好!2第二遍大火 多炸一会3.最后先把调的汁放锅里烧开在扔肉!出锅和饭店一个味儿.

2021-02-07