佛跳墙-2018年夜饭【曼食慢语】

首先，感谢这么好的菜谱！有文字有图片还有视频！提前两三个礼拜开始做功课，发海参、大鲍、花胶，大年廿九下午熬鸡汤，担心吃不惯金华火腿的味道，就加了墨鱼干，非常好！姜片、小排、香菇、冬笋、大鲍、花胶、瑶柱，一层一层码起来，烤箱1小时，加海参、猪蹄筋，再烤1小时。大年三十傍晚小火煮开加鹌鹑蛋和大虾。上桌，一致好评！

2019-02-11