专打奥特曼的小怪兽的妈咪 很多小伙伴问做法，其实我也是综合了下厨房APP以及抖音里几个菜谱的做法，自己尝试的。具体如下。珍珠做法：选择颜色鲜艳的水果（红心火龙果，芒果，草莓）果肉榨成汁，果汁倒在小锅里煮开。少量红糖煮成红糖水，分别倒进木薯淀粉（必须是木薯淀粉，黏性和弹性都比较好，煮出来口感会比较Q弹）中搅拌，晾凉，和成面团，再搓成珍珠。烧开水，下入珍珠，煮开漂起，就可以捞出放在凉白开中泡着。奶茶做法：多半杯水烧开，放入红茶，大概煮五分钟，滤去茶叶，倒入热牛奶，再放入珍珠，搅拌均匀，就可以了，甜度根据自己的口味调整。由于第一次做，基本就靠着平时做饭泡茶的感觉去做的，所以每种原料具体的用量我没有称量。火龙果用了四分之一，中等芒果一个，草莓三个，红糖大概40克吧！果汁和红糖水必须是煮沸了再往木薯淀粉里倒，因为淀粉被烫熟后再煮，会呈透明状，比较好看。 2019-02-11
专打奥特曼的小怪兽的妈咪 @香雪-5 很多小伙伴问做法，其实我也是综合了下厨房APP以及抖音里几个菜谱的做法，自己尝试的。具体如下。珍珠做法：选择颜色鲜艳的水果（红心火龙果，芒果，草莓）果肉榨成汁，果汁倒在小锅里煮开。少量红糖煮成红糖水，分别倒进木薯淀粉（必须是木薯淀粉，黏性和弹性都比较好，煮出来口感会比较Q弹）中搅拌，晾凉，和成面团，再搓成珍珠。烧开水，下入珍珠，煮开漂起，就可以捞出放在凉白开中泡着。奶茶做法：多半杯水烧开，放入红茶，大概煮五分钟，滤去茶叶，倒入热牛奶，再放入珍珠，搅拌均匀，就可以了，甜度根据自己的口味调整。由于第一次做，基本就靠着平时做饭泡茶的感觉去做的，所以每种原料具体的用量我没有称量。火龙果用了四分之一，中等芒果一个，草莓三个，红糖大概40克吧！果汁和红糖水必须是煮沸了再往木薯淀粉里倒，因为淀粉被烫熟后再煮，会呈透明状，比较好看。 2019-02-11
真漂亮👍👍请问1用水果怎么做珍珠圆子🌹😊谢谢你了
2019-02-11
很多小伙伴问做法，其实我也是综合了下厨房APP以及抖音里几个菜谱的做法，自己尝试的。具体如下。
珍珠做法：选择颜色鲜艳的水果（红心火龙果，芒果，草莓）果肉榨成汁，果汁倒在小锅里煮开。少量红糖煮成红糖水，分别倒进木薯淀粉（必须是木薯淀粉，黏性和弹性都比较好，煮出来口感会比较Q弹）中搅拌，晾凉，和成面团，再搓成珍珠。烧开水，下入珍珠，煮开漂起，就可以捞出放在凉白开中泡着。
奶茶做法：多半杯水烧开，放入红茶，大概煮五分钟，滤去茶叶，倒入热牛奶，再放入珍珠，搅拌均匀，就可以了，甜度根据自己的口味调整。
由于第一次做，基本就靠着平时做饭泡茶的感觉去做的，所以每种原料具体的用量我没有称量。火龙果用了四分之一，中等芒果一个，草莓三个，红糖大概40克吧！果汁和红糖水必须是煮沸了再往木薯淀粉里倒，因为淀粉被烫熟后再煮，会呈透明状，比较好看。
2019-02-11
@香雪-5 很多小伙伴问做法，其实我也是综合了下厨房APP以及抖音里几个菜谱的做法，自己尝试的。具体如下。
珍珠做法：选择颜色鲜艳的水果（红心火龙果，芒果，草莓）果肉榨成汁，果汁倒在小锅里煮开。少量红糖煮成红糖水，分别倒进木薯淀粉（必须是木薯淀粉，黏性和弹性都比较好，煮出来口感会比较Q弹）中搅拌，晾凉，和成面团，再搓成珍珠。烧开水，下入珍珠，煮开漂起，就可以捞出放在凉白开中泡着。
奶茶做法：多半杯水烧开，放入红茶，大概煮五分钟，滤去茶叶，倒入热牛奶，再放入珍珠，搅拌均匀，就可以了，甜度根据自己的口味调整。
由于第一次做，基本就靠着平时做饭泡茶的感觉去做的，所以每种原料具体的用量我没有称量。火龙果用了四分之一，中等芒果一个，草莓三个，红糖大概40克吧！果汁和红糖水必须是煮沸了再往木薯淀粉里倒，因为淀粉被烫熟后再煮，会呈透明状，比较好看。
2019-02-11
@专打奥特曼的小怪兽的妈咪 谢谢你🌹😘这么详细的方子🥰有空一定做了给宝贝们尝尝。也谢谢你的关注🍀互粉🥰🥰
2019-02-12