小倪家海苔肉松小贝

海苔肉松蛋糕

自从吃过鲍师傅的海苔肉松小贝
就被海苔+肉松+蛋糕这个搭配迷住了！
又喜欢海苔 又喜欢肉松 又喜欢蛋糕
那当然是结合起来超级享受啊！
(虽然这个搭配也不新颖但是挡不住好吃)
就是没来得及买碎海苔 只买了片装
不过还是很快手美食~
(照片显示不出它的好吃 ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅  )

11寸方模
🍰2蛋黄 3蛋白(糖分别是20g+40g)
🍰低粉50g  奶粉10g
🍰纯牛奶40g   玉米油40g
卡仕达酱
🍰3蛋黄 糖20g  牛奶300g
🍰玉米淀粉15g  奶粉5g

恍然发现我已经用了太多次卡仕达酱
可能是因为卡仕达酱低卡
而且朋友的妈妈不能吃奶油
所以总是会放卡仕达酱比较多
经验告诉我的是
卡仕达酱最好是全部蛋黄+少许奶粉
那个蛋奶味才会明显而且更好吃
以前试过全蛋 或者+一个蛋白
但都不如全部蛋黄来得好吃
只是消耗蛋白比较成问题…emmm

虽然做出来跟菜谱里的造型不一样
但也是很好吃哈哈哈哈✔
下次我会努力做得更好看一点的

2019.02.10
#海苔肉松#
#早餐•2019年2月10日#

2019-02-10