玫瑰毛巾卷/玫瑰千层蛋糕 附自制色粉应急

作为抹茶重度爱好者，硬是换成了抹茶味的哈哈。中间奶油夹了一些奥利奥碎好吃好吃。珍珠和芋圆都是自己做的，珍珠真的超级有弹性。满足了！不过就是烙皮的时候前三张都失败了，焦了。后来就试着把植物油刷到锅上，然后舀进一汤勺，一下子就凝固了，然后还不会糊。小提醒：煎完一张就把锅放在湿毛巾上面，因为锅的温度太高下一张饼皮就很容易会糊。感觉煎饼皮都要练成铁砂掌了，出锅真的好烫。冰箱放了一个晚上第二天才吃的口感超级好！

2019-02-10