蔓越莓天使蛋糕

做溶豆多了几个蛋白，拿来做天使蛋糕刚好。方子很棒，甜味刚好，外韧里嫩。160度烤了20分钟，覆铝箔后再烤10分钟。可能烤过了点？出炉时有点自然脱模了。下次再试试烤短一点。

2019-02-09