徹思叔叔芝士蛋糕

照着方子做的，最后开裂了，总结了一下，应该是蛋清打的有些大了，然后烤盘里的水少了，时间到了后烤盘里都没水了。不过里面还是成功的，是那种绵软的，有些湿的感觉，和买的吃起来味道和口感是一样的。下次争取不开裂。😁

2019-02-08