低脂细腻的6寸戚风（2蛋）

方子很实用，没有低筋面粉，用的普通面粉，大概就中筋面粉吧，就超市卖的俄罗斯面粉雪兔牌。用了80克面粉，少加了10克牛奶，减了10克糖，微甜，感觉正好。130℃烤了一小时，没想到挺成功，组织细腻绵润好吃，感谢分享。以后没低粉也不怕了，照样做蛋糕吃，松软香甜。

2019-02-08