油焖大虾

调料按照说明书放的，整体味道不错，大虾洗的时候太用力，虾头都快掉了，虾开背了吃着比较方便，放温水闷的时候水放多了，刚刚没过虾，收汁时间长，用了5分钟收汁，虾煮老了，收汁不能超过30秒，所以把握好水量。

2019-02-07