ran熙 做过 风靡吃货圈的雪花酥 草莓味,喜欢吃算一点的就多放点草莓脆,在奶粉中用1:1的比例加入草莓粉,成品颜色不但粉嫩嫩的,而且还有淡淡的草莓清香,不会让人觉得是劣质的草莓味。咖啡味,用的是2合一的雀巢极品咖啡,80g奶粉用了一包咖啡粉(即一杯咖啡的份量)很浓厚的咖啡味道,但没有苦涩的意思,到最后的拉丝,即等整团雪花酥温度降下来后加入巧克力豆,再趁余温把它压平。而且我把小饼干换成奥利奥饼干。 2019-02-07