平菇山药小鸡汤

平菇山药小鸡：
 湘佳子公鸡1只、鮮当归1个、鲜虾10个左右（我去了皮）、老姜半个、大葱2小段、平菇+山药、盐、玉米油（炒鸡）。

红烧肉：
 坐凳肉（烙皮，冷水下锅加料酒姜葱，过煮半小时以上，捞出切大块，坐油煎一下肉，热锅凉油下五香大料、琨大蒜、冰糖、红烧酱油、老抽、生抽、一个干辣椒）
小火炒香香料，肉上糖色，加那些酱油，加热开水，加水煮好的鸡蛋，盖盖又煮半小时，加土豆大块。
水快干完了，起锅，完成。

回锅肉：二青条、青椒、红椒、蒜片姜片、胡萝卜1根、农村老咸菜。
（烙皮，水煮30分钟，切片，煎一下。酱油、生抽、少盐、白糖）

肉丝：（自己切的，切了好久）没淹好！下回记得看教程攻略！为不够，肉老



酸菜乌鱼：
琨的拉了几刀，桥头佐料。

2019-02-06