----c--td-
做过
香蕉牛奶
做了两次,冬天,想喝热的,没按这个配方,但是因为都是想喝韩国香蕉牛奶,就po在这里了。
1⃣️第一次煮了一会儿 焖了一会儿 香味特别像韩国香蕉牛奶,不过口感就一般般。没有加糖,放了代糖,甜度不满意。代糖的甜味没有灵魂。
2⃣️第二次煮的稍微久了一点,虽然是小火……但还是黑掉了……虽然加了冰糖碎甜度满意了,但是煮过头的香蕉口感味道都不行,太软了,还有点坏了的味道。。。于是放榨汁器打成了汁,就出奇迹了吧!超级好喝~那种坏了的香蕉味也没有了。不过就是甜度又增加了,甜甜的,腻腻的,也更像韩国香蕉牛奶了……
总结:
要么煮的时间短一点,香蕉可以吃块。要么打成汁,时间可以略长,但是糖也要相对少一点,因为打碎后甜度会增加。
2019-02-05