2019年02月04日

◢蜜汁烧鸡翅

鸡肉鲜嫩，色泽油亮诱人，这么好吃的鸡翅你会做吗~

食材：鸡翅500克、姜1小块、蜂蜜适量

1.将鸡翅清洗干净，在表面划两刀放入盆中

2.依次放入1勺料酒、半勺老抽、1勺生抽、少许姜片后用手抓匀，腌制30分钟入味

3.取一个空碗，依次放入2勺蜂蜜、1勺蚝油、1勺生抽、少许盐、多半碗清水，搅拌均匀调成碗汁

4.鸡翅沥干水份，依次放入平底锅内，小火开始煎制，煎至双面金黄

5.把调好的碗汁倒入锅内，再把刚才腌鸡翅用的姜片放入锅中，大火烧开后转小火炖10分钟

6.转大火收汁即可装盘上桌

2019-02-04