2019年02月03日

大家过年好鸭 提前拜个早年儿٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

为了回忆渐渐褪色的旧年印象，本爪子特地下决心、撸起袖子做老北京特色小吃—艾窝窝

从浸泡糯米、浸泡红豆开始
再到疯狂查水比例 特别鸣谢@淘米睡 小姐姐的“一切量化”大法(｡･ω･｡)
蓝后是高压锅突突突蒸呀蒸
拿擀面杖抱着家里最大号最沉的陶瓷盆搅拌搅拌蜂蜜红豆沙+捶打糯米糕（真•人肉厨师机）
终于，边做边偷吃
最后幸福的搓手手 喜得20枚圆滚滚白胖子(≧∇≦)
期间一度被糯米粘性气到昏厥...（感恩椰蓉救命之恩 全程无油无面粉的执念）

2019-02-03