蔓越莓曲奇（超快手）

昨天的六寸戚风，早上完工。雀巢淡奶油4度冷藏10个小时左右，倒出来已经快凝固的样子了，没敢使劲打，体积没膨胀。抹面用七分发，剩下的冷冻一分钟左右拿出来裱花。250毫升雀巢淡奶用完了。下次试试少冷藏时间打发体积膨胀些

2019-02-03