小葵厨房的自制鱼丸

一条黄花鱼，手刮的鱼茸，真是个功夫菜🤦🏻‍♂️

打鱼丸的时候加了两勺淀粉，丸子吃起来就是满口鱼肉的感觉，煮的时候容易散掉，其实可以多加点淀粉估计口感能更有弹性一点？

以及最后挤鱼丸的时候好好玩(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

#晚餐•2019年2月2日#

2019-02-02