小丸子爱美食啦 有啊，发酵的方法和毛豆腐差不多，黄豆提前一晚上泡好，电饭煲差不多煮两个小时，尝一下感觉软了就可以，晾凉后放入菌粉发酵，三天后加高度白酒拌匀后辣椒面，盐，白胡椒粉，花椒粉，和多一些的孜然粉搅拌装瓶，放冰箱冷藏四五天后就可以吃了。 2019-03-08
这个好吃，有做法吗😘😘
2019-02-01
有啊，发酵的方法和毛豆腐差不多，黄豆提前一晚上泡好，电饭煲差不多煮两个小时，尝一下感觉软了就可以，晾凉后放入菌粉发酵，三天后加高度白酒拌匀后辣椒面，盐，白胡椒粉，花椒粉，和多一些的孜然粉搅拌装瓶，放冰箱冷藏四五天后就可以吃了。
2019-03-08
是和毛豆腐一样的菌吗
2021-12-29