可可Ricotta奶酪甜味全麦苏打面包

#可可Ricotta奶酪甜味全麦苏打面包#
本来打算做可可柠檬奶酪味的,但最后忘了加香精了..干湿材料分别混合均匀再加一起拌匀,入模具进烤箱,done🤪.
黄砂糖可以先用温水融化,再加入Ricotta Cheese化开,要放香精也是这个时候加,拌匀就是湿性材料喇🙆🏻
依旧只用了小苏打,因为可可粉和Ricotta奶酪都是酸性的,不过因为是接着上一个糕点一起做一起烤的,所以用量就都用一样了..但这次是真的小苏打味出来了😂😂虽然没有到很浓很呛,但整体味道就是不怎么好了嘛🙈🙈下次做面包布丁消灭掉应该可以🤔🤣

最近入手了好几种的cheese还没试完呢🤪😆之前买的Brie Cheese被我做菜吃完了😂焗烤奶酪要迟一些才能做了🤣

石磨粗粒全麦面粉150g,可可粉25g,盐一小撮,小苏打6g,黄砂糖15g,水145g,Ricotta奶酪100g.
375℉ 30min.

2019-02-01