原味戚风蛋糕 女侠森森

做了个原味戚风
给我来了个东非大裂谷
温度好像是上火140度 下火110度 50分钟
冷姐姐说开裂是我蛋白打发太硬了
下次再试试
比起之前做的两个南瓜戚风
没有塌腰
没有次日表面湿润(多烤一会可以避免)
已经有小小的进步了

2019-01-31