桂花黑米糕&蔓越莓小米糕&核桃枣泥大米糕

第一次作业，用了料理机搅拌蛋黄糊，超省时。不过好像不够高？口感也是比较紧实的，不像烤箱烤的戚风一样松软，莫非是蛋白霜没有打成功（混进去了一小丢丢的蛋黄……但是最后的蛋白霜还挺硬挺的呀……）……

2019-01-31