晚餐•2019年1月31日

用冰箱里剩的菜胡乱炒的川式辣炒年糕
有辣有甜
意面偏软，年糕偏硬，都是自己喜欢的口感
配上妈妈的松茸鸡汤
美味的午餐呀#一人食#

方子如下：
意面和年糕提前煮熟，程度看自己喜好
郫县豆瓣炒出红油，加一碗水，两勺糖
下意面和年糕
加辣白菜
尝一下味道适当加盐和糖
收汁，盛出来，加芝士片，用余温融化

2019-01-31