豹纹吐司

我用的是直接法：模具用的是学厨的水立方，只做了一个，所以所有材料减半。我家喜欢吃甜面包，所以糖在原方子的基础上加了十克糖。面粉是新良的黑金。揉好的面团稍微有点粘手，不同牌子的面粉吸水性不同，可以适当减少五至十克液体。

2019-01-31