2019年01月31日

炸酱记录：瘦肉140香菇100黄豆酱140甜面酱50。
瘦肉剁碎加点淀粉（最好用肥瘦相间的肉，没有肥肉多加点香菇），油热炒肉沫，加姜蒜末（也可加洋葱）加料酒，加调好的酱炒，加点水炒，尝味道按个人喜好可加点糖，浓稠后加葱，放凉入盒。

2019-01-31